Einfach genial: die ganze Kraft der Kartoffel überführt in den ersten Kartoffel-Drink auf dem Mark. Damit hat die schwedische Marke DUG die erste Milch-Alternative entwickelt, die alle positiven Eigenschaften der Kartoffel in sich versammelt: einen außergewöhnlichen Nährstoffreichtum sowie eine unkomplizierte, effiziente und nachhaltige Art des Anbaus und der Verarbeitung. Und das ist noch nicht alles: Ausgezeichnet mit dem World Food Innovation Award als „Bestes Allergie-Verträgliches Produkt“ ist DUG ein nachhaltiges Alternativ-Produkt, das wirklich allen schmeckt. Probiere es selbst. DUG kannst du bei uns ab sofort ganz einfach online bestellen!

Kartoffeln sind ein langer, bewährter und treuer Begleiter der Menschheit. Die lange Liste der enthaltenen Nährstoffe umfasst so gut wie alles, was der Mensch zum Leben braucht. Kartoffeln sind der perfekte Mix aus Proteinen, Vitaminen, Ballaststoffen und Kohlenhydraten. Zudem lassen sie sich fast überall anbauen, benötigen nicht viel zum Wachsen und nutzen ihre Boden- bzw. Landfläche maximal effizient aus. Das macht Kartoffeln nicht nur bekömmlicher, sondern auch nachhaltiger als viele andere, aufwendig bewirtschaftete Grundlagen von Milch-Alternative.

Die patentierte Emulsions-Technologie, mit der die Kartoffel zum Kartoffel-Drink wird, wurde an der Universität Lund entwickelt. Und hier wird weiter geforscht, wie das volle Potenzial der Kartoffel in Zukunft noch für andere Wege der nachhaltigen Ernährung genutzt werden kann.