Vegan Personality
Vegan Personality
Italienisch & vegan mit TV-Koch Boris Scafati
Von würzigen Antipasti und köstlicher Pasta mit cremig-raffinierter Soße, über Ragù mit mediterranem Sugo und duftend Überbackenes, bis hin zu Tiramisù und einer Torta della nonna … wer würde nicht dahinschmelzen allein beim Lesen einer italienischen Speisekarte? Dass die italienische Küche, auch auf Spitzenniveau, heute absolut vegan sein kann, beweist Chefkoch Boris Scafati. Und das nicht nur in seiner eigenen Küche, sondern auch im Fernsehen für ein Millionenpublikum. Wir haben mit Maestro Boris Scafati gesprochen. Hier erfährst du alles über pflanzliche Küchengeheimnisse jenseits des Brenners. Und das Beste: fast alles davon lässt sich zuhause nachkochen.
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Klimafreundlicher Genuss – das Buch
Story: Klimafreundlicher Genuss – das BuchVegan fürs Klima heißt ihr innovatives Kochbuch. Darin entführt sie in die Welt der regionalen, saisonalen und selbstverständlich rein pflanzlichen Küche. Die Dresdner Landschaftsarchitekturstudentin und Bloggerin Natalie Reichelt hegt schon seit etlichen Jahren den Wunsch, den Umweltschutz in einen modernen Lifestyle und in eine Genießer-Kulinarik zu integrieren. Dafür ist sie schon länger aktiv. Gerade über leckere pflanzliche Küche kann man die Menschen erreichen, so ist Natalie Reichelt überzeugt. Im Gespräch mit Velivery erzählt sie uns mehr über ihr Buch, die Beweggründe und was sie sonst noch so alles auf die Beine stellt. Auch ihre Rezepttipps dürfen nicht fehlen!
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Daniel Noah – Gute Zeiten
Story: Daniel Noah – Gute ZeitenUmwerfendes Lächeln, Megaausstrahlung und eine Riesenportion Schauspieltalent. So erlebt man Schauspieler Daniel Noah auf allen TV-Kanälen und bisweilen im Kino. Bekannt wurde er als Sascha Beck aus GZSZ, für seine Rollen beim Tatort und in weiteren Fernsehformaten. Aktuell dreht Daniel im August 2024 für Inga Lindström in Schweden. Darauf dürfen wir uns schon jetzt freuen! Es lohnt sich sehr, sich mal mit ihm zu unterhalten, denn er weiß, über den Tellerrand zu schauen. Ach ja, der Teller ist bei ihm übrigens mit pflanzlichen Köstlichkeiten gefüllt. VELIVERY: Das Fernsehpublikum kennt und schätz dich aus zahlreichen TV-Produktionen, bei denen du immer wieder…
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Thomas Müller liebt’s pflanzlich
Story: Thomas Müller liebt’s pflanzlichWie ernährt sich der bayerische Fußballprofi und wie sieht er die Vereinbarkeit von Leistungssport und pflanzlichem Lebensstil? Im Interview verrät er uns, wie es zur Kooperation mit dem Münchner Startup für vegane Fleisch-Alternativen, Greenforce, kam, sein ideales Frühstück an Trainingstagen und noch so einiges mehr. FRAGE: Sie engagieren sich für vegane Ernährungsweise mit dem Start-up- Unternehmen GREENFORCE und ernähren sich selbst oftmals pflanzlich. Wann haben Sie sich für diese Ernährungsweise entschieden und aus welchen Gründen? THOMAS MÜLLER: Ich ernähre mich schon immer sehr ausgewogen und mit GREENFORCE und der vielfältigen Produktpalette ist es nun für uns alle sehr leicht geworden,…
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Ein Date mit Kostja Ullmann
Story: Ein Date mit Kostja UllmannEgal ob Kino, Netflix oder Fernsehen, im deutschen Film kommt man um das sympathische und strahlende Gesicht von Kostja Ullmann mit den großen dunklen Augen kaum herum. Und das zu Recht: der Schauspieler steht, seit er 11 Jahre ist, auf der Bühne und schlüpft mühelos in jede Rolle. Man kann ihn genauso in Krimis bewundern, in seinem Kinodebüt Sommersturm, wie in dem anspruchsvollen „Mein Blind Date mit dem Leben“, wo er einen fast Blinden spielt, oder 2023 auf Netflix in dem dystopischen Film „Paradise“. So vielseitig wie sein Filmschaffen sind auch seine Interessen. Dabei macht sich der Veganer Kostja so…
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Anne Menden – vegane Zeiten gute Zeiten
Story: Anne Menden – vegane Zeiten gute Zeiten„Eingefleischte“ Gute-Zeiten-Schlechte-Zeiten Fans kennen sie natürlich als Emily Höfer bzw. Emily Badak und Emily Wiedmann. Hinter der zickigen TV-Figur mit dem wechselhaften Film-Leben steckt die ganz und gar nicht zickige Schauspielerin Anne Menden. Eine Frau mit klaren Werten und viel Engagement. Wir freuen uns, dass wir mit der Wahlberlinerin Anne Menden ein Interview führen können, in dem sie uns so einiges mehr verrät, was bei ihr die Hauptrolle spielt … VELIVERY: Hallo Anne, schön, dass wir uns mir dir unterhalten dürfen. Fast rutscht uns ja die Anrede Emily heraus. 😉 Inwieweit identifizierst du dich mit deiner Hauptrolle in GZSZ und…
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Ria Rehberg im Veganuary-Interview
Story: Ria Rehberg im Veganuary-Interviewahresauftakt … alle Zeichen stehen auf Neubeginn! Und der erste Monat im so jungen Jahr kann für dich gleich eine faszinierende Expedition in die Welt der kulinarischen Wunder und fesselnden Aha-Momente sein. In diesem Artikel erkunden wir die Entstehungsgeschichte, Entwicklung und die zahlreichen inspirierenden Aspekte dieser Bewegung: VEGANUARY. Und wer kann uns dazu kompetenter Auskunft geben als Ria Rehberg, die Leiterin von Veganuary International? Wir freuen uns, dass sie uns hier Rede und Antwort steht über alles, was du über den Veganuary wissen musst. Und falls du dich fragst, wie Velivery.com dich auf diesem spannenden Pfad begleitet, keine Sorge! Wir…
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Alina Süggeler – Wovon wir träumen sollen
Story: Alina Süggeler – Wovon wir träumen sollenSie ist ein Allroundtalent. Eine starke Persönlichkeit – und sie ist unsere Patin im Veganuary: Alina Süggeler. Die Frontfrau der Band Frida Gold ist nicht nur Sängerin und Songwriterin sowie Pianistin und Model, sie hat noch viel mehr drauf. Und sie hat auch so einiges zu sagen. Seit vielen Jahren engagiert sich die Veganerin für Tiere und Umweltschutz. Grund genug für uns, im Interview noch mehr über diese engagierte Frau zu erfahren. VELIVERY: Alina, seit über 10 Jahren bist du mit der Band Frida Gold erfolgreich. Besonders bekannt sind deine Alben „Juwel“ und „Alina“ mit tollen deutschen Liedern. So kennen…
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Meet Jonas von johnnys.fitfood
Story: Meet Jonas von johnnys.fitfoodVelivery ist in aller Munde und die News verbreitet sich rasant auch unter Bloggern. Wir wollen dir immer mal wieder interessante Menschen im Netz vorstellen. Quasi als kurze Steckbriefe. Was sie bewegt und was sie tun. Heute haben wir mit Jonas Oßwald gesprochen. VELIVERY: Unter welchem Namen findet man Dich denn? Und wo? Und was sind deine Hauptthemen? Jonas: Ich bin Jonas Oßwald. Und man findet mich als johnnys.fitfood auf Instagram. Bei mir dreht sich alles um Fitness & Food. VELIVERY: Welches Motto steht über deinem Tun? Jonas: „Fitness meets Soulfood“. Also das heißt, dass Genuss und körperliche Ziele bzw.…
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Is(s)t Ralf Moeller vegan?
Story: Is(s)t Ralf Moeller vegan?Ralf Moeller isst vegan? Echt jetzt? Ja! Und damit fühlt er sich besser denn je. Doch wie kam es dazu und wie hat alles begonnen? Wir wollen dir zeigen, was dieser Mann so alles draufhat und was das Geheimnis seines Erfolges ist. Zielstrebig war er schon immer. Bereits mit 17 Jahren startete Ralf Moeller seine Karriere als Sportler und Bodybuilder. Und ebenso zielstrebig wurde er 1984 Deutscher Meister. Den Titel Mister Universum holte er sich dann zwei Jahre später in Tokio. Bis heute gilt er als einer der größten Bodybuilding-Champions. Doch nicht nur auf sportlichen Bühnen macht der Bilderbuchathlet eine…
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Konrad Adenauer und die Friedenswurst
Story: Konrad Adenauer und die FriedenswurstWas haben Politik und Wurstalternative aus Soja miteinander zu tun? Zunächst: nichts! Doch Konrad Adenauer war nicht nur der erste deutsche Bundeskanzler, sondern auch ein echter Daniel Düsentrieb seiner Zeit. Der passionierte Tüftler beschäftigte sich abseits des Politikgeschehens mit eigenen Erfindungen, die mal mehr, mal weniger erfolgreich fruchteten, aber immer eines gemeinsam hatten: sie waren ihrer Zeit voraus. So beschäftigte er sich schon 1936 mit Verfahren, welche die Luft von Abgasen und Ruß befreien sollten. Auch die ersten Ideen zu Sonnenblenden im Auto, selbstheizenden Teekannen und Toastern haben wir dem stets aktivem Erfindertum des Bundeskanzlers zu verdanken. Doch nicht nur…
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Alex Flohr gewann sein Leben zurück
Story: Alex Flohr gewann sein Leben zurückAlex ist das, was viele Menschen einen „echten Typen“ nennen. Er redet geradeheraus, hält wenig von Konventionen und viel von Freude am Leben. Diese sympathische Mischung kann jeder in seinem erfolgreichen YouTube-Kanal „HIER KOCHT ALEX“ erleben. Da erlebt man jemanden, der den vielen Klischees von Veganern aber so was von absolut widerspricht. Erfolgreich hat der gelernte Straßenbaumeister sich in diesem Format selbst verwirklicht und der Erfolg ist ebenso selbst gemacht wie seine Rezepte. Vor Kurzem ist sein neuestes Buch „Vegan Ocean“ erschienen und das nächste ist schon in der Pipeline. Wir freuen uns, euch diesmal als Vegan Personality diesen Kerl…
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Öko im Herzen: Topias Rohde
Story: Öko im Herzen: Topias RohdeEinst war Topias Rohde fest in der Hamburger Nacht- und Szenewelt verankert. Als Partygastronom machte er die Nacht zum Tag und stärkte sich tagsüber mit fleischlastigen Mahlzeiten für den kraftzehrenden Job in der Szene. „Meine frühere Ernährung bestand mehr aus Fleisch als Salat. Mein Döner bestand eher aus Brot mit Sauce und Dönerfleisch, dafür habe ich das Grünzeug weggelassen“: so beschreibt Topi sein früheres kulinarisches Ich. Dies änderte sich, als er seine heutige Frau kennenlernte, die schon ihr Leben lang Vegetarierin war. Inspiriert durch ihre fleischlose Lebensweise fing auch Topi an, sich dem Thema Ernährung von einer anderen Seite zu…
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Niko Rittenau – vegan Klischee ade!
Story: Niko Rittenau – vegan Klischee ade!„Wie konnte es passieren, dass etwas so Essenzielles wie die Nahrungsaufnahme so unverständlich und kompliziert wurde?“ Genau diese Frage hat Niko Rittenau dahin gebracht, wo er heute steht. Als erfolgreicher Buchautor, Ernährungswissenschaftler und Speaker trägt er sein Wissen über gesunde, pflanzliche Ernährung in die Welt und stärkt durch seine Arbeit in den Menschen das Bewusstsein für die eigene Gesundheit, gelebte Nachhaltigkeit und die Verantwortung für unseren Planeten. Der gebürtige Österreicher ist ausgebildeter Koch und gelernter Touristikkaufmann. Auf halbem Weg seinen ursprünglichen Traum von einer Karriere als Hotelmanager in Luxushotelbereich zu verwirklichen, hat er diesen zugunsten eines Studiums der Ernährungswissenschaft mit…
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Donald Watson – Veganer Pionier
Story: Donald Watson – Veganer PionierDonald Watson gilt als der Urvater des Wortes „Vegan“. Mit fünf anderen gründete Watson 1944 die bis heute bestehende VEGAN SOCIETY in Birmingham (UK), die Watson ein Leben lang mit prägte, um Menschen von dem veganen Gedanken zu überzeugen. Veganes Leben ist selbstverständlich keine Erfindung eines Menschen. Es ist eine natürliche Art der Ernährung, die älter ist als die meisten Sprachen, die wir heute sprechen. So haben sich schon Neandertaler in Südeuropa, im Gegensatz zu den Verwandten in Nord und Mitteleuropa, vor allem vegan ernährt, wie Wissenschaftler durch die Rückstände an Zähnen aus einer Höhle in Südspanien herausfinden konnten. Der…