Gebratene Banane mit Kofu Pur

Name: Gebratene Banane mit Kofu Pur
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Kofu Pur; Bananen; Margarine oder Pflanzenöl; Ahornsirup; Walnusssplitter; Dunkle vegane Schokoladealternative, geraspelt

Zubereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 10 min
Gesamtzeit: 20 min

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

200 g Kofu Pur

2 St. Bananen

25 g Margarine oder Pflanzenöl

2 EL Ahornsirup

1 Handvoll Walnusssplitter

20 g Dunkle vegane Schokoladealternative, geraspelt

Zubereitung

1. Kofu in 4 Stücke schneiden (zuerst in der Mitte in 2 Stücke schneiden und dann nochmals längs halbieren), Bananen längs halbieren. Bananenhälften und Kofu in Alsan oder Öl von beiden Seiten braun anbraten.

2. Bananen mit Kofu auf einem Teller anrichten. Mit Ahornsirup, veganer Schokoladenalternative und Walnüssen garnieren. Wer möchte, kann auch noch Kokosraspeln hinzufügen.