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Porridge mit Beeren und Früchten
Zutaten
150
g
Haferflocken
250
ml
Ananas-Saft
1
St.
Apfel
1
St.
Birne
Etwas
Erdbeeren & Blaubeeren
100
g
Trauben
2
St.
Ananas-Ringe
3
EL
Vegane Alternative zu Joghurt
1
Handvoll
Haselnuss-Krokant
1
Handvoll
Rosinen
100
ml
Vegane Alternative zu Sahne
Zubereitung
1. Haferflocken in eine Schale geben, Ananas-Saft unterrühren und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank einweichen lassen.
2. Apfel und Birne gründlich waschen und mit der Gemüsereibe fein raspeln. Beerenobst gründlich waschen, Erdbeeren klein würfeln. Trauben waschen und halbieren. Ananas-Ringe in kleine Stücke schneiden.
3. Vegane Alternative zu Joghurt, Agavendicksaft und Haselnusskrokant sowie Rosinen und vorbereitetes Obst unter die eingeweichten Haferflocken rühren.
4. Vegane Alternative zu Sahne steif schlagen und unter das Birchermüsli heben.
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