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Zutaten

Portionen

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150 g Breite Reisnudeln

Für die Pad-Thai-Sauce

2 EL Tamarindenpaste
50 ml Wasser
2 EL Zucker
2 EL Sojasauce
1 Blatt Nori-Algen
2 EL Sesamöl zum Braten
2 Knoblauchzehen, gehackt
100 g Bohnensprossen
2 Karotten, in Julienne-Stifte geschnitten (wie Streichholzstifte)
2 Frühlingszwiebeln, in feine Scheiben geschnitten
1 Limette, Saft und Schale

Zum Garnieren

1 Limette, in Spalten geschnitten
1 Handvoll Korianderblätter, grob gehackt
1 Frische rote Chilischote, fein gehackt
1 Handvoll Handvoll gesalzene, geröstete Erdnüsse, grob gehackt

Zubereitung

  • Gesamtzeit: 15 min

-

1. Reisnudeln nach Packungsangabe bissfest gekocht und mit kaltem Wasser abgespült
2. Für die Pad-Thai-Sauce das Nori-Blatt in das Wasser geben. Einige Minuten stehen lassen, dann alle Zutaten einschließlich Wasser/Nori-Blatt in einen hohen Stabmixer geben und mixen, bis alles gut vermischt ist.
3. Eine Wok-Pfanne erhitzen und das Sesamöl hineingeben. Die veganen Like Hähnchenstücke hinzufügen und unter Rühren etwa 3 Minuten lang anbraten, bis sie goldbraun sind. Den Knoblauch hinzugeben und umrühren.
4. Die vorbereiteten Sojasprossen, Karotten und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und etwa 1 Minute lang braten.
5. Jetzt die Reisnudeln und die Pad-Thai-Soße dazugeben und erhitzen.
6. Limettenschale und -saft dazugeben und abschmecken, bei Bedarf mit mehr Sojasauce nachwürzen.
7. Mit reichlich Koriander, Limettenspalten, Erdnüssen und Chili servieren.

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veganes Chicken, 180g
Like chickens out – und wir machen mit! There’s no chicken like Like Chicken. Auch wenn die veganen Hühnchen-Alternative von Like in Geschmack und Biss von Original kaum zu unterscheiden sind – kein Chicken musste hier Federn lassen. Weder für Like Chicken Filet und Like Grilled Chicken noch für Like Chicken Wings und Like Chicken Burger. Dem Genuss tut das aber keinerlei Abbruch. Im Gegenteil. Denn mit gutem Gewissen schmeckt dein Lieblingsgericht gleich noch viel besser! Gelernt ist gelernt. Like-Gründer Timo Recker stammt aus einer Familie, die in dritter Generation Fleisch produziert. Er kennt das Geschäft und die Produkte. Dabei hat er früh noch etwas gelernt: Das alles geht auch ohne Fleisch. Also gründete Timo 2013 in Düsseldorf sein eigenes Unternehmen, um den Appetit von Menschen wie ihm voll und ganz zu stillen – auf dem Teller und im Kopf. Und tatsächlich. Mit Like musst du auch als Veganer:in auf nichts verzichten. Die veganen Fleisch-Alternativen sind so vielseitig und lecker, dass sie längst auch Flextarier:innen überzeugt haben. Im Mai 2024 wurde die Marke LikeMeat gerelauncht und heißt ab sofort LIKE. Das neue Design wurde in diesem Zuge mit dem German Brand Award 2024 ausgezeichnet.   Alles da. Alles vegan. Die Produkt-Auswahl von Like lässt wirklich nicht zu wünschen übrig. Chicken-Freunde wählen einfach zwischen Like Chicken, Like Chicken Filet, Like Grilled Chicken, Like Chicken Wings oder Like Chicken Burger. Für alle handfest Herzhaften warten die Like Rostbratwürstchen, die Like Bratwurst, das Like Gyros, Like Döner oder das Like Schnitzel auf den rein pflanzlichen Verzehr. Und für alle Sport-Begeisterten haben wir die Like Protein Bites Gartenkräuter und Like Protein Bites Mediterran im Sortiment. Einen Abstecher in die asiatische Küche bietet sich außerdem noch Like Thai Chicken Style und Like Satè Indonesian Style an. Noch irgendwas offen? Geschmacksecht und proteinreich Like-Produkte werden aus Soja-, Weizen- und Erbsenprotein hergestellt. Dadurch erzeugen sie je nach Bedarf den gewohnten Geschmack und die ideale Textur. Like beweist, dass es kein Fleisch braucht, um die vertrauten Lieblingsgerichte auch weiterhin genießen zu können. We like!

Inhalt: 180 Gramm (18,28 €* / 1000 Gramm)

3,29 €*
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