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Süße Bites 3 Sorten

Portionen: 2

Zubereitungszeit: 60 Minuten

 

Zutaten

Sorte 1:

8 Himbeeren

5 EL Pistazienmus

50 g Weiße Schokolade

Für die Deko:

Pistazien, gehackt

 

Sorte 2:

16 Blaubeeren

5 EL Mandelmus

50 g Zartbitterschokolade

Für die Deko:

Mandeln, gehackt

Ein paar essbare Blüten

 

Sorte 3:

1 Banane

5 EL Erdnussbutter

50 g Vegane Alternative zu Vollmilchschokolade

Für die Deko:

Etwas Erdnussbutter

Etwas grobes Meersalz

ZUBEREITUNG

1. Für die erste Sorte der süßen Bites, die Himbeeren einzeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett legen und mit einer Gabel leicht eindrücken.

2. Einen Klecks Pistazienmus auf die zerdrückten Früchte geben und für mindestens 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.

3. In der Zwischenzeit die Schokoladen-Alternative schmelzen und die gefrorenen Bites darin wälzen, so dass sie von jeder Seite benetzt sind. Mit gehackten Pistazien bestreuen und bis zum Verzehren in den Kühlschrank stellen.

4. Genauso mit den zwei anderen Sorten verfahren und genießen.

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