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Zutaten

Portionen

Für die Bärlauch-Scones

250 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
0.5 TL Salz
1 TL Senfmehl
80 g Kichererbsen, Dose
20 g Wasser
70 g Vegane Alternative zu Streukäse
30 g Bärlauch, frisch gehackt
100 ml Haferdrink

Für das Topping

Etwas Hafer-Cuisine
1 Prise(n) Paprikapulver, edelsüß
Etwas Vegane Alternative zu Streukäse
Chiliflocken, zum Bestreuen

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 40 min
  • Gesamtzeit: 1 h

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1. Weizenmehl, Backpulver, Salz und Senfmehl (gemahlene Senfkörner) in einer Rührschüssel vermischen. Abgetropfte Kichererbsen aus der Dose mit dem Stabmixer pürieren, Wasser zugeben und cremig rühren. Tofu fein mit der Gemüsereibe fein reiben. Bärlauch waschen und trocken schütteln, fein hacken. Zimmerwarme Alsan in kleinen Stücken, Kichererbsen-Püree und Tofubrösel zu den trockenen Zutaten in die Schüssel geben sowie gehackten Bärlauch, vegane Alternative zu Streukäse und Haferdrink. Alle Zutaten mit dem Handrührgerät zu einem gleichmäßigen Teig arbeiten und 15 Min. ruhen lassen.
2. Ebene Arbeitsfläche sorgfältig mit Mehl bestäuben, Scone-Teig ca. 2 cm dick ausrollen und mit einem kleinen Trinkglas oder Ausstecher (Durchmesser ca. 4 cm) runde Stücke aus dem Teig stechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
3. Etwas Hafer Cuisine mit einer Prise Paprikapulver und vegane Alternative zu Streukäse mischen und auf die Scones verteilen, Chiliflocken aufstreuen. Bärlauch-Scones bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Min. goldbraun backen.

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Hafer-Cuisine, Bio, 250ml
Die Bio-Hafercreme zum Kochen: Hafer Cuisine von Oatly!Cremige Soßen, Süppchen, Aufläufe und vieles mehr – mit der Hafer Cuisine von Oatly bereitest du ganz lässig die leckersten Gerichte zu, für die du sonst vielleicht Kochsahne verwendet hättest. Denn die Hafer Cuisine kann wunderbar als pflanzliche Alternative verwendet werden und schmeckt dabei so wunderbar mild und cremig, dass du sie in der Küche nie wieder missen werden möchtest. Die vegane Kochcreme auf Haferbasis wird mit Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft gemacht und kommt im handlichen Karton à 250 ml daher. Vor dem Öffnen kann die Hafer Cuisine bei Zimmertemperatur gelagert werden. So kannst du immer ein oder mehrere Päckchen griffbereit auf Vorrat haben. Mit der Hafer Cuisine verfeinerst du spielend einfach Soßen jedweder Art und setzt Cremesüppchen das vegane Sahnehäubchen auf. Koch dir was Leckeres – mit der Hafer Cuisine von Oatly! Aber bitte ohne Sahne? Kein Problem: Die Hafer Cuisine von Oatly vereinfacht das Kochen auf die pflanzliche Art. Ihr feiner, milder Geschmack passt dabei wunderbar zu den verschiedensten Rezepten. Lass dich überraschen, auf welch vielfältige Weise du die vegane Kochcreme in der Küche verwenden kannst. Sie ist sowohl kalt als auch heiß ein Genuss und verfeinert herzhafte Gerichte ebenso wie Desserts. Passende Produkte zum Kochen mit der veganen Kochcreme findest du bei uns im Shop: Wie wäre es zum Beispiel mit einer veganen Alternative zu Sahnegeschnetzelten? Dann leg dir am besten auch gleich unsere Vantastic Schnetzel aus Soja <> und die passende Würze und Gemüsebrühe von Pfiffikus <> mit in den Einkaufskorb. Dazu noch vegane Spätzle von Heimatkost <> oder Vantastic Cappelletti mit einer köstlichen Räuchertofu-Füllung <> – und der Genuss ist dir sicher. Vegane Alternative zu Küchensahne Mit Hafer und anderen pflanzlichen Zutaten aus Bio-Anbau Ideal für die Zubereitung von Soßen, Aufläufen, Suppen und vielen weiteren Speisen Nicht zum Aufschlagen geeignet

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Durchschnittliche Bewertung von 4.2 von 5 Sternen

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