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Zutaten

Portionen

Für den Belag

1 Pack Räuchertofu
Etwas Blattsalat
1 St. Tomate
1 St. Möhre
Etwas Sesam-Körner
Etwas Peperoni, alternativ: getrocknete Tomate

Für die Teriyaki-Soße

3 TL Zucker
1 EL Dunkle Soja-Sauce
0.25 Tasse(n) Wasser
1 St. Knoblauchzehe
1 Scheibe(n) Ingwer
2 TL Maisstärke
2 TL Wasser

Zubereitung

  • Gesamtzeit: 15 min

-

1. Die vegane Teriyaki-Soße zubereiten, am besten schon einige Stunden vor dem Verzehr. Dazu 3 Teelöffel Zucker, 1 Esslöffel dunkle Soja-Soße, ¼ Tasse Wasser, 1 Knoblauchzehe und 1 Scheibe Ingwer in eine kleine Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze umrühren. Die Soße aufkochen und dann sofort auf kleine Flamme stellen. In einer separaten Schüssel 2 Teelöffel Maisstärke mit 2 Teelöffel Wasser vermischen und die Mischung in der kochenden Soße unterrühren.
2. Einen Block Räuchertofu in Streifen schneiden, in der Teriyaki-Soße marinieren und einige Stunden ziehen lassen.
3. Den marinierten Tofu kurz anbraten. Blattsalat waschen und eine Tomate in Scheiben schneiden. Eine Möhre grob raspeln.

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Bio Tofu Geräuchert, BIO, 200g
Vantastic foods umschmeichelt Gaumen mit aromatischem Räucher-Tofu  Das feine Rauch-Aroma macht den Bio-Tofu von Vantastic foods zu etwas ganz Besonderem. Behutsam mit natürlichem Buchenholzrauch geräuchert und mit würziger Sojasauce verfeinert lässt sich der Tofublock in zahlreichen Varianten zubereiten. Das milde und zugleich geschmacksintensive Raucharoma verwandelt den Bio-Tofublock in einen köstlichen Brotbelag. In Würfelchen angebraten oder roh im Kartoffelsalat lässt er sich als Ersatz für Speck verwenden. Aber auch als Beilage zu Kartoffelpüree und Gemüse ist der Bio-Tofu der ideale Begleiter. Für den Geschmack sorgen beim Vantastic foods Tofublock aber nicht nur die Sojasauce, sondern auch Gemüse und Kräuter, wie Karotten und Petersilie. Vantastic foods setzt bei den Zutaten ausschließlich auf kontrolliert biologischen Anbau. Tofu in Bio-Qualität geräuchert mit natürlichem Buchenholzrauch Köstlich in vielerlei Variationen: Der Tofu schmeckt toll als warme Beilage, kalt im Salat oder in Scheiben auf dem Brot. Super ist er auch als Ersatz für Speck. Kontrollierte Bio-Qualität: Hergestellt wird der geräucherte Tofublock von Vantastic foods mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Geschmackliche Rauchkreation: Der Tofublock verdankt sein Aroma nicht nur dem Buchenholzrauch. Kräuter und Sojasauce vollenden den Genuss.

Inhalt: 200 Gramm (11,45 €* / 1000 Gramm)

2,29 €*