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Greek White Block | Griechischer Salat mit Kirschtomaten

Zutaten

Für den Salat

300 g Kirschtomaten, halbiert
1 St. Gurke
100 g Kalamata-Oliven
1 St. Mittelgroße Zwiebel, geschnitten
1 St. Grüne Paprika, geschnitten
1 St. Rote Paprika, geschnitten

Für das Dressing

0.5 Tasse(n) Olivenöl
0.25 Tasse(n) Apfelessig
Etwas Zitronensaft
Etwas Frischer oder getrockneter Oregano
Etwas Frische Petersilie
Etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

1. In einem Mixer alle Zutaten für das Dressing gründlich vermischen. Alle Zutaten für den Salat und das Dressing in eine Salatschüssel geben und gründlich mischen.

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