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Zutaten

Portionen

Für den Salat

300 g Kirschtomaten, halbiert
1 St. Gurke
100 g Kalamata-Oliven
1 St. Mittelgroße Zwiebel, geschnitten
1 St. Grüne Paprika, geschnitten
1 St. Rote Paprika, geschnitten

Für das Dressing

0.5 Tasse(n) Olivenöl
0.25 Tasse(n) Apfelessig
Etwas Zitronensaft
Etwas Frischer oder getrockneter Oregano
Etwas Frische Petersilie
Etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

  • Gesamtzeit: 10 min

-

1. In einem Mixer alle Zutaten für das Dressing gründlich vermischen. Alle Zutaten für den Salat und das Dressing in eine Salatschüssel geben und gründlich mischen.

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