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Veganes Schokoladen-Bananenbrot
Zutaten
-
2.5
St.
Bananen, zermatscht
250
g
Mehl
120
ml
Pflanzendrink
80
ml
Öl eurer Wahl
2
TL
Backpulver
1
TL
Apfelessig
Zubereitung
-
1. Vermische alle Zutaten, fülle sie in eine eingefettete Form und schiebe den Kuchen für 60 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Ofen.
Tipp: Am fluffigsten wird das Bananenbrot, wenn man den Pflanzendrink, das Öl und die Bananen in einen Mixer gibt, sie gut vermischt und danach erst die trockenen Zutaten untermischt.
Tipp: Am fluffigsten wird das Bananenbrot, wenn man den Pflanzendrink, das Öl und die Bananen in einen Mixer gibt, sie gut vermischt und danach erst die trockenen Zutaten untermischt.
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