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Vegane Torte
Zutaten
Für die vegane Alternative zu Schlagsahne
2
Becher
Soyana Mandel-Schlagcreme
45
g
Rohrohrzucker
Für den veganen Schokoladenbiskuit
150
g
Dinkelruchmehl (oder Dinkel-Vollkornmehl)
65
g
Vollrohzucker
0.66
Pack
Backpulver
40
ml
Sonnenblumenöl
150
g
Mineralwasser
1
Prise(n)
Meer- oder Steinsalz und Zimt
Belag und Dekoration
150
g
Himbeeren
1
St.
Mango
Etwas
Blaubeeren
Etwas
Geröstete Mandelblätter zum Dekorieren
Zubereitung
Für die vegane Alternative zu Schlagsahne
1. Schlagcreme mit Zutaten kurz aufschlagen, ca. 30 Minuten kühl stellen.
Für den veganen Schokoladenbiskuit
1. Alle Zutaten verrühren, bei 160°C ca. 25 min backen. Kühlen, in 2-3 Schichten schneiden.
Belag und Dekoration
1. Himbeeren sorgfältig in die vegane Schlagsahne einrühren (einige für die Dekoration auf die Seite legen)
Torte mit den weiteren Zutaten belegen und dekorieren. Fertig!
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