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Vegane Florentiner with a Twist
Zutaten
-
100
g
Vegane Butter-Alternative
175
g
Zucker
100
g
Mandelblättchen
1
Prise(n)
Salz
100
g
Sonnenblumenkerne
50
g
Sesam
0.5
Orange, Abrieb
1
Prise(n)
Zimt
Zubereitung
-
1. Agavendicksaft, Margarine, Sahneersatz und Zucker in einem Topf erhitzen, dabei rühren, und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
2. Anschließend Mandelblättchen und Salz hinzugeben und weitere 5 Minuten auf der Flamme lassen.
3. Den Ofen vorheizen (170 Grad Umluft).
4. Die gesamte Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und dünn und gleichmäßig ausstreiche. Die Kekse für ca. 8 Minuten in den Ofen schieben und anschließend abkühlen lassen. Danach mit einem runden Ausstecher, Florentiner ausstechen.
5. In der Zwischenzeit die Choc Buttons im Wasserbad schmelzen. Die Florentiner mit der Unterseite in die vegane Schokolade tauchen und mit der Schoko-Seite nach oben trocknen lassen.
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