Versandkostenfrei ab 49€**
100% Vegane Lebensmittel
5% Neukundenrabatt
de | en

Vantastic Gulasch klassisch

Zutaten

1 Mittelgroße Zwiebel
3 EL Mehl
3 EL Tomatenmark
1 Knoblauchzehe
Etwas Salz & Pfeffer
Etwas Pflanzenöl zum Braten
1 TL Teelöffel Paprika, rosenscharf
2 TL Paprika, edelsüß
0.5 TL Thymian

Optional im Gewürzbeutel

2 Nelken
2 Lorbeerblätter

Zubereitung

1. Den Fleischersatz aus den Vantastic Würfeln herstellen, indem man 100 Gramm der Würfel mit 300 Milliliter kochender Gemüsebrühe übergießt, 30 Minuten quellen lässt und dann die Würfeln gut abtropfen lässt und ausdrückt.
2. Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und die Würfel darin von allen Seiten scharf anbraten. Zwiebel hinzugeben und kurz weiter anbraten.
3. Jetzt mit Mehl bestäuben, das Tomatenmark zugeben und so lange mitrösten, bis das Tomatenmark leicht bräunlich wird.
4. Mit Rotwein ablöschen und auf die Hälfte reduzieren lassen.
5. Dann Gemüsebrühe aufgießen und sämtliche Gewürze hinzugeben.
6. Kurz aufkochen lassen und so lange bei niedriger Stufe einköcheln lassen, bis die gewünschte Dicke der Soße erreicht wird (ca. 15 Minuten).

0 von 0 Bewertungen


Gebe eine Bewertung ab!

Teilen deine Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Produktempfehlungen