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Gebratene Banane mit Tofu
Zutaten
-
200
g
Tofu
2
St.
Bananen
2
EL
Ahornsirup
1
Handvoll
Walnusssplitter
20
g
Dunkle vegane Schokoladealternative, geraspelt
Zubereitung
-
1. Tofu in 4 Stücke schneiden (zuerst in der Mitte in 2 Stücke schneiden und dann nochmals längs halbieren), Bananen längs halbieren.
Bananenhälften und Tofu in Alsan oder Öl von beiden Seiten braun anbraten.
2. Bananen mit Tofu auf einem Teller anrichten.
Mit Ahornsirup, veganer Schokoladenalternative und Walnüssen garnieren.
Wer möchte, kann auch noch Kokosraspeln hinzufügen.
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