Zutaten
100g Marmor Cookies
400g vegane Frischkäsealternative
300g vegane Schlagcreme
8 EL Agavendicksaft
2 Pck. Sahnesteif
12 Erdbeeren
Eine Handvoll Johannisbeeren
Abrieb einer Bio-Zitrone
Aus unserem Sortiment
ZUBEREITUNG
1. Die Schlagcreme mit dem Sahnesteif steif schlagen und beiseitestellen.
2. Die vegane Frischkäse-Alternative mit dem Agavensirup und dem Zitronenabrieb mischen.
3. Die aufgeschlagene vegane Sahne-Alternative unter die vegane Frischkäsealternative heben und kaltstellen.
4. Die Erdbeeren waschen und ¾ davon mit einem Handmixer pürieren.
5. Die übrigen in mundgerechte Stücke schneiden. Die Marmor Cookies zerbröseln.
6. Nun die Creme mit dem Erdbeerpüree und den Keksen abwechselnd schichten, mit Johannisbeeren garnieren und bis zum Servieren kaltstellen.
