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Zutaten

Portionen

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1 EL Olivenöl
4 Burgerbrötchen
4 Blatt Kopfsalat
4 Scheibe(n) Vegane Käse-Alternative
0.5 Salatgurke, in feine Streifen geschnitten
2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
2 Tomaten, in feine Ringe geschnitten
4 TL Sriracha Soße

Für die Burgersauce:

6 TL Brauner Zucker
2 TL O‘Food Gochujang Paste
2 TL Sojasoße
2 Knoblauchzehen, fein geschnitten
1 cm Ingwer, geschält und gehobelt
2 TL Sesamöl

Als Beilage:

Beavia Kimchi, klassisch scharf

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 15 min
  • Gesamtzeit: 45 min

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1. Zunächst alle Burgertoppings vorbereiten.
2. Für die Soße alle Zutaten in einen Topf geben und leicht köcheln lassen, bis ein Sirup entsteht. Vom Herd nehmen und beiseitestellen.
3. Die Like Chicken Filets in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten anbraten.
4. Die veganen Käse-Alternativen auf die Filets legen und einen Deckel auf die Pfanne setzen und braten, bis der Käse geschmolzen ist.
5. Die Burgerbrötchen anschließend in der gleichen Pfanne auf der Innenseite anbraten, bis sie eine schöne goldbraune Farbe annehmen.
6. Nun die Burger zusammensetzen: Etwas Sriracha- Soße auf die untere Hälfte des Burgerbrötchens streichen. Salat- und Tomatenscheiben darauflegen. Die Filets, Gurken und Frühlingszwiebeln hinzufügen. Die Gochujang-Burgersauce darauf verteilen und mit der oberen Hälfte des Burgerbrötchens belegen.
7. Mit Kimchi servieren.

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Like veganes Chicken Filet, 180g
There’s no chicken like Like Chicken. Auch wenn die veganen Hühnchen-Alternative von Like in Geschmack und Biss von Original kaum zu unterscheiden sind – kein Chicken musste hier Federn lassen. Weder für Like Chicken Filet und Like Grilled Chicken noch für Like Chicken Wings und Like Chicken Burger. Dem Genuss tut das aber keinerlei Abbruch. Im Gegenteil. Denn mit gutem Gewissen schmeckt dein Lieblingsgericht gleich noch viel besser! Gelernt ist gelernt. Like-Gründer Timo Recker stammt aus einer Familie, die in dritter Generation Fleisch produziert. Er kennt das Geschäft und die Produkte. Dabei hat er früh noch etwas gelernt: Das alles geht auch ohne Fleisch. Also gründete Timo 2013 in Düsseldorf sein eigenes Unternehmen, um den Appetit von Menschen wie ihm voll und ganz zu stillen – auf dem Teller und im Kopf. Und tatsächlich. Mit Like musst du auch als Veganer:in auf nichts verzichten. Die veganen Fleisch-Alternativen sind so vielseitig und lecker, dass sie längst auch Flextarier:innen überzeugt haben. Im Mai 2024 wurde die Marke LikeMeat gerelauncht und heißt ab sofort LIKE. Das neue Design wurde in diesem Zuge mit dem German Brand Award 2024 ausgezeichnet. Alles da. Alles vegan. Die Produkt-Auswahl von Like lässt wirklich nicht zu wünschen übrig. Chicken-Freunde wählen einfach zwischen Like Chicken, Like Chicken Filet, Like Grilled Chicken, Like Chicken Wings oder Like Chicken Burger. Für alle handfest Herzhaften warten die Like Rostbratwürstchen, die Like Bratwurst, das Like Gyros, Like Döner oder das Like Schnitzel auf den rein pflanzlichen Verzehr. Und für alle Sport-Begeisterten haben wir die Like Protein Bites Gartenkräuter und Like Protein Bites Mediterran im Sortiment. Einen Abstecher in die asiatische Küche bietet sich außerdem noch Like Thai Chicken Style und Like Satè Indonesian Style an. Noch irgendwas offen? Geschmacksecht und proteinreich Like-Produkte werden aus Soja-, Weizen- und Erbsenprotein hergestellt. Dadurch erzeugen sie je nach Bedarf den gewohnten Geschmack und die ideale Textur. Like beweist, dass es kein Fleisch braucht, um die vertrauten Lieblingsgerichte auch weiterhin genießen zu können. We like!

Inhalt: 180 Gramm (18,28 €* / 1000 Gramm)

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