Falafel Bowl

Name: Falafel Bowl
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Falafel; Kirschtomaten; Kichererbsen; Möhre; Radicchio; Petersilie; Hummus-Chips; Zitrone; Tahin; Olivenöl; Salz & Pfeffer

Zubereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 10 min
Gesamtzeit: 20 min

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

0.5 Pack Falafel

1 Handvoll Kirschtomaten

150 g Kichererbsen

1 St. Möhre

0.5 Kopf Radicchio

Etwas Petersilie

1 Handvoll Hummus-Chips

0.5 St. Zitrone

1 EL Tahin

1 EL Olivenöl

0.3 TL Salz & Pfeffer

Zubereitung

1. Falafel mit etwas Pflanzenöl goldbraun braten.

2. Nun kommt das Gemüse: Raspel eine Möhre in Streifen und schneide den Radicchio zu. Mische anschließend alle Zutaten in einer großen Salatschüssel. Ein leckeres Dressing kannst Du aus Zitrone, Tahin, Olivenöl, Salz und Pfeffer schnell und einfach mischen. Guten Appetit!