Das ideale Mehl für deine vegane Pasta

Aus bestem Hartweizengrieß wird das Mehl von Molino Favero speziell für klassische Pasta und Nudelgerichte hergestellt. Das doppelte Mahlen des Weizen gibt dem Mehl die perfekte Konsistenz für eure veganen Nudel- und Lasagne-Gerichte. So gelingt AL-DENTE ganz einfach.

Das Geheimnis ist bei der Herstellung von frischer Pasta das kräftige Kneten, das dünne Ausrollen und das langsame Trocknen bei Zimmertemperatur – haben wir von einer echten italienischen Mama erfahren.

Übrigens besteht Pasta-Teig eigentlich nur aus Hartweizen, Salz und etwas Wasser und ist so von Natur aus vegan und eine gute Energiequelle für alle, die sich rein pflanzlich ernähren wollen.

Wer trotzdem Pasta mit Eiern in der veganen Variante herstellen möchte, findet hier bei Velivery natürlich auch die entsprechenden Ei-Ersatzprodukte. Gutes Mehl ist auch hier die Grundlage für ein erfolgreiches „Nudeln“. Viel Spaß!

Pasta-Mehl aus Padua mit Velivery zu euch nach Hause

Molino Favero stellt sein Mehl seit 1925 in Padua im schönen Venetien her. Dabei achtet die Firma auf höchste Qualität und verarbeitet in seiner Mühle nur ausgesuchte Sorten von Getreide. Nachhaltigkeit und Innovation stehen bei Favero nicht im Gegensatz zueinander.

Wer also echt italienische Pizza und Pasta machen will, der kann hier bei Velivery alles dafür bekommen und viel brauch es ja nicht – was sind eure Lieblingsrezepte für vegane Pasta?