Die schönsten und leckersten Ideen lassen sich mit der veganen Vivani Bio Feine Bitter Kuvertüre in die Tat umsetzen. Hobby-Confiseure werden ihre hellste Freude damit haben und können ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Die zarte dunkle Schokoladenkuvertüre eignet sich besonders für glasierte Desserts, Gebäck oder Früchte. Feinste Zutaten für feinste Kreationen. Im praktischen Tafelformat.

Verarbeitungshinweis:

Wie schmelze ich Schokoladenkuvertüre am besten? Sie lässt sich nur im Wasserbad optimal schmelzen. Vorgehensweise: Topf mit Wasser erhitzen. Die fein gehackte Kuvertüre in eine hitzebeständige Schale geben, in den Topf stellen und schmelzen lassen. Wichtig: In die Schale darf keine Feuchtigkeit gelangen, sonst wird sie sofort fest. Die optimale Schmelztemperatur beträgt 40°C - 45°C.