Im Nullkommanix Seitan selbst zubereiten – mit Vantastic Seitan Fix von Vantastic foods!

Seitan ist ein traditionelles und besonders vielseitiges Lebensmittel, das mächtig Abwechslung in die vegane Küche bringt. Obwohl Seitan durch und durch pflanzlich ist, weist er eine fleischähnliche Konsistenz auf. Er lässt sich auf verschiedene Art zubereiten und aufgrund seines zurückhaltenden Geschmacks wunderbar nach Belieben würzen. Außerdem enthält er reichlich Proteine. Das macht ihn zu einer hervorragenden veganen Fleischalternative, die in vielen verschiedenen Gerichten verarbeitet werden kann.

Anders als beispielsweise Tofu kannst du Seitan dabei nicht nur fertig kaufen, sondern ihn auch leicht selbst herstellen – mit unserem Vantastic Seitan Fix. Das ist nicht nur super unkompliziert und schnell gemacht, sondern hat auch einige Vorteile.

Unser Vantastic foods Seitan Fix besteht aus Weizenglutenpulver. Das ist pflanzlich, proteinreich und die perfekte Grundlage für einen selbstgemachten Seitan ganz nach deinen Wünschen. Du kannst selbst gemachten Seitan bereits von Anfang an nach Belieben würzen und so geschmacklich perfekt auf dein Rezept abstimmen. Außerdem musst du das Vantastic Seitan Fix nicht wie fertigen Seitan im Kühlschrank aufbewahren.

Viele neue kulinarischen Möglichkeiten – mit dem Vantastic Seitan Fix von Vantastic foods!

Mit dem Seitanpulver von Vantastic foods kommst du im Nullkommanix zum selbstgemachten Seitan. Und so geht’s: Zunächst kannst du das Pulver ganz nach Belieben würzen, zum Beispiel mit getrockneten oder frischen Kräutern, verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Pflanzenöl, Soja- oder Lupinensoße und anderen Zutaten – wonach dir eben gerade ist. Dann mische die Masse zu gleichen Teilen mit abgekühlter Gemüsebrühe und verknete alles zu einem homogenen Teig. Dann muss die Seitanmasse für 30 Minuten ruhen. Anschließend packst du den Seitan im Ganzen in kochendes Wasser und lässt ihn darin für etwa 20 bis 30 Minuten köcheln. Anschließend kannst du ihn abkühlen lassen und je nach Rezept schneiden und weiterverarbeiten. Du kannst ihn weiter würzen oder marinieren und beispielsweise braten, frittieren oder im Ofen backen. Eine praktische Zubereitungsanleitung mit Grundrezept für das Vantastic Seitan Fix sowie Rezeptbeispiele findest du auf unserer Website.

Mit dem Vantastic Seitan Fix von Vantastic Food im Haus hast du stets die Basis für leckeren Seitan parat. Von einer veganen Alternative zu Geschnetzeltem bis hin zum Seitanbraten, aus selbst gemachtem Seitan lassen sich allerhand Köstlichkeiten zaubern. Vantastic Seitan Fix kannst du je nach Bedarf bei uns sowohl in der 250-Gramm- als auch in der 750-Gramm-Packung online bestellen. Bereits fertige, leckere vegane Seitanprodukte wie unseren veganen Burger Deluxe, unsere vegane Bockwurst oder den Vantastic Braten Deluxe findest du natürlich ebenfalls in unserem Onlineshop.

• Fix-Pulver aus Weizengluten zur Herstellung von Seitan
• Ideal für die Zubereitung köstlicher veganer Fleischalternativen auf Basis von Weizen
• Weizengluten: Pflanzlich und reich an Proteinen
• Perfekt für viele Gerichte dank hervorragender Konsistenz und dezentem Eigengeschmack

Wie du Seitan richtig gut zubereitest, erfährst du hier.