Zutaten
für 2 Personen
Dauer: 15 Minuten
4 EL Rote Beete Aufstrich
50 g vegane Alternative zu Hirtenkäse + extra zum Toppen
Nudelwasser
Salz
Pfeffer
Geröstete Pistazien
Dill
200g (glutenfreie) Nudeln
Aus unserem Sortiment
ZUBEREITUNG
1. Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. Etwas Nudelwasser aufbewahren.
2. Den Rote Beete Aufstrich mit veganer Alternative zu Hirtenkäse und Nudelwasser cremig mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Nudeln mit der Sauce vermengen auf einem Teller anrichten und mit Pistazien und Dill servieren. Vollguten Appetit!
