Zutaten
für 2 Personen
1 Salatgurke
1 Vollgemüse Aufstrich Kürbis
1 Vollgemüse Aufstrich Pastinake
1 Vollgemüse Aufstrich Rote Bete
8-10 Stück Radieschen
1 Tasse Rettich-Sprossen
Geröstete Sonnenblumen- oder Pinienkerne als Topping
ZUBEREITUNG
1. Salatgurke waschen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Gurkenscheiben mit Vollgemüse Aufstrichen bestreichen.
3. Radieschen in Streifen schneiden und die Canapés mit Radieschen-Streichen, Rettich-Sprossen und gerösteten Sonnenblumenkernen toppen.
